Автор: Петр ВИННИК. Опубликовано: 11.01.2013, 21:25

Пароварка

Научно доказано, что пища, приготовленная на пару очень полезная. Диетологи в последнее время советуют отказаться от кастрюль и сковородок в пользу пароварки. Чем же полезна паровая пища? Ее главным преимуществом является содержание большого количества полезных веществ. Поэтому пароварка должна быть на кухне каждой хозяйки. Как и любое новомодное приспособление, пароварка имеет свои плюсы и минусы, и об этом вы можете узнать ниже.

Итак, о преимуществах. Во-первых, паровая пища – это пища здоровая. Она показана людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку это самая щадящая пища для органов пищеварения. Паровая пища – низкокалорийная, она рекомендована людям с избыточным весом, нарушением обменных процессов, аллергии. Паровое питание исключает острые и копченые блюда, повышающие холестерин, а это означает, что они положительно влияют на сердечнососудистую систему.

Кроме того, пища на пару – это отличный способ профилактики заболеваний. Во-вторых, нельзя отрицать полезности паровой пищи. Варка и тушение приводят к потере продуктами 25-50% полезных веществ, а паровая обработка – только 1-3%, так как здесь применяется деликатный способ термообработки продуктов.

В-третьих, разнообразие паровых блюде. При помощи пароварки можно приготовить блюда из любых продуктов, начиная от мяса и заканчивая крупами. Но не стоит забывать, что макаронные изделия, некоторые виды грибов и субпродуктов готовить на пару не рекомендуют.

В-четвертых, многофункциональность и удобство использования пароварок. Таким образом, современная хозяйки могут экономить собственное время. Ведь пароварка позволяет осуществлять несколько операций одновременно – размораживать продукты, стерилизовать детские бутылочки, быстро разогревать еду. Пароварки позволяют даже консервировать продукты.

Среди большого количества преимуществ пароварка все же имеет один недостаток. Многие считают его спорным и несерьезным. Однако о нем стоит упомянуть. Это вкусовые особенности пищи. Приготовленное на пару. Человек, пробующий ее впервые, может не оценить ее вкусовых качеств из-за пресности и отсутствия жареной хрустящей корочки. Но к этому можно привыкнуть.

Если вы решили сделать шаг на встречу к здоровому питанию, купить пароварку в Киеве и любом другом городе можно без проблем. Сегодня ассортимент таких товаров достаточно большой и каждый сможет подобрать модель, соответствующую требованиям и пожеланиям покупателей.